A arte do açougueiro é um profissão que exige aptidões exatas . O açougueiro desenvolve seu expertise sobre as partes do animal, aprendendo a manipular cada parte com habilidade . Além da perícia, um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a qualidade do carne . O cliente busca no açougueiro não apenas carne de qualidade, mas t